La auténtica receta de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El secreto clave radica en un profundo stock de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo suficientes para lograr un gusto rico . Luego, el uso de jalapeños rojos secos, quemados y rehidratados , junto con hierbas auté